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Bistec de Res Especial 1 kg.
Es un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra, principalmente ocupado para asar o empanizar.
$220.00 -
Costilla de Res con Hueso 1 Kg.
Es un corte que se encuentra en la parte del alto lomo, entre las costillas. Se recomienda porcionar entre 150y 200 grs., se come asado, al carbón o a la plancha.
Porciones recomendadas de 150 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$160.00 -
Cecina Yecapixtla 1 kg.
La cecina se hace destazando en tiras largas y anchas la carne de lomo y de las piernas de la res, se sala perfectamente, se unta manteca de cerdo y se deja reposar, este proceso da el sabor y textura tradicional.
$220.00 -
Chorizo 1 kg
Embutido atado en tramos producido con carne molida de cerdo condimentada, se consume principalmente a la parrilla.
$100.00 -
Chicharrón grueso 1 kg.
Se obtiene del cuero del cerdo a diferencia del delgado se le dejan trozos de carne pegadas para también ser fritas, este chicharrón sirve básicamente para guisados.
$190.00 -
Milanesa de Pollo 1 kg.
Es un corte delgado de pulpa de pechuga de pollo de primera calidad, principalmente para asar o empanizar.
Porciones recomendadas de 100 a 130 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor.
$130.00 -
Chicharrón delgado 1 kg
Proviene del cuero del cerdo, la cuál se fríe con manteca en cazos y se consume principalmente en botanas o tacos.
$170.00 -
Longaniza 1 kg.
Es un embutido largo y angosto hecho con carne de cerdo, picada y adobada, se consume frita, asada o en guisos.
$98.00 -
Tocino 1 Kg.
También conocido como panceta, es un producto ahumado y básicamente es un producto complementario con los platillos para darle mejor sabor.
$140.00 -
Cecina enchilada 1 kg
Se prepara cortando en tiras delgadas el lomo de cerdo y se marina con una con una receta especialmente diseñada por Distribuidora de Carnes Ideal, de la cuál se obtiene su sabor, se prepara asada o al carbón.
Porciones recomendadas de 100 a 130 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor.
$110.00
