$390.00

Es un corte que proviene de la costilla de la res. Tiene abundante grasa y es alargado, con pequeños huesos intermedios, también conocido como Short Rib. Es un corte jugoso y de gran sabor.

Porciones recomendadas  de 200 a 250 grs por cada tira.

En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor

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