$320.00
Está ubicado a un costado del lomo. Es carne muy blanda y jugosa. Se puede hacer diferentes cortes, como filete mignon, a la tampiqueña, medallones, punta de filetes y bisteces.
En caso de requerir una presentación y/o gramajes especiales puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
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Cola de Res 500 grs.
También conocida como rabo de res y ocupado para preparar diversos estofados.
Porciones recomendadas trozo de 100 grs o por pieza.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$60.00 -
Hamburguesa de Sirloin 500 grs.
En Carnes Ideal la preparamos con carne de Sirloin. Es un alimento en forma de bocadillo de carne molida aglutinado , cocinado a la parrilla o a la plancha.
$80.00 -
Bistec de Res 500 grs.
Es un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara por ser màs jugosa y de excelente sabor, principalmente ocupado para asar o empanizar.
$85.00