Sé el primero en valorar “Bistec de Res Especial 1 kg.”
$198.00
Es un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra, principalmente ocupado para asar o empanizar.
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Retazo de Res 500 grs.
Se encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos.
$50.00 -
Falda de Res 500 grs.
La falda es la zona de los músculos abdominales de la res, es carne con poca grasa y sirve para deshebrar, guisos, tacos y caldos.
$80.00 -
Carne para Jugo 1 kg.
Carne de pescuezo de la res, jugosa y magra, tradicionalmente ocupada para jugo de carne.
$140.00 -
Cecina Yecapixtla 1 kg.
La cecina se hace destazando en tiras largas y anchas la carne de lomo y de las piernas de la res, se sala perfectamente, se unta manteca de cerdo y se deja reposar, este proceso da el sabor y textura tradicional.
$205.00
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