$240.00
Es un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra, principalmente ocupado para asar o empanizar.
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Retazo de Res 1 kg.
Se encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos.
$110.00 -
Sesos 1 kg.
Vìcera obtenida de la cabeza de la res, utilizada para distintos guisos, por ejemplo sesos fritos o rebosados.
$196.00 -
Costilla de Res sin Hueso 1 kg.
Es un corte que se encuentra en la parte baja del lomo y se ocupa para tacos al carbón.
$190.00