$55.00
Obtenida del lomo, es de las piezas mas jugosas del puerco, se ocupa principalmente para cochinita al pibil o tacos al pastor.
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Molida de cerdo 1 kg
Se obtiene de la pierna de cerdo o pulpa de espaldilla y se procesa por medio de un molino, entre otras cosas para preparar albóndigas, carne para espagueti a la bolognesa.
$104.00 -
Carrillera para BBQ 1 kg
También conocido como carrillera, son los huesos mas pequeños de la costilla del cerdo, son jugosos, se preparan horneadas con salsa BBQ, a la parrilla y pueden servirse como de botana.
$110.00 -
Chorizo 500 grs.
Embutido atado en tramos producido con carne molida de cerdo condimentada, se consume principalmente a la parrilla.
$50.00