$140.00
Es una parte de la pierna casi junto a la pata, en el centro tiene hueso con tuétano y se ocupa para caldos, cocidos, pieza de gran sabor.
Porciones recomendadas en trozos de 100 a 110 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor