$120.00
También conocida como rabo de res y ocupado para preparar diversos estofados.
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Bistec de Res Especial 500 grs.
Es un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra, principalmente ocupado para asar o empanizar.
$110.00 -
Retazo de Res 500 grs.
Se encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos.
$50.00 -
Molida de Res 80/20 500 grs.
Puede ser de aguayón, bola o espaldilla. Se utiliza en picadillos, rellenos, albondigas y hamburguesas.
$80.00