$70.00
Es parte del costillar del puerco y es ocupado por su suavidad, tradicionalmente para hacer el corte orejas de elefante, la cuàl se sirve asada o empanizada.
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Chicharrón delgado 1 kg
Proviene del cuero del cerdo, la cuál se fríe con manteca en cazos y se consume principalmente en botanas o tacos.
$170.00 -
Chuleta ahumada 500 grs
Es un corte obtenido del espinazo el cerdo, con un proceso de ahumado que le proporciona un excelente sabor, suele prepararse con salsas agridulces o fritas, se recomienda acompañar con puré de papa.
$55.00 -
Molida de cerdo 1 kg
Se obtiene de la pierna de cerdo o pulpa de espaldilla y se procesa por medio de un molino, entre otras cosas para preparar albóndigas, carne para espagueti a la bolognesa.
$104.00