$235.00
Pieza muy tierna que proviene del asado de la ternera, principalmente ocupado en platillos muy gourmet.
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Milanesa de Ternera 500 grs.
Es un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar.
$165.00 -
Pecho de Ternera 1 kg.
Es una pieza del cuarto delantero y por lo regular se ocupa para preparar al horno.
$250.00 -
Rack de Ternera 1 kg.
Es el costillar de la ternera (res de 6 a 9 meses de edad), la carne tiene gran sabor y su textura se distingue por ser suave y jugosa, puede prepararse a la parrila o al horno.
$290.00