$80.00 Provienen de las patas delanteras y traseras de la ternera, algunos chefs lo ocupan para darle sabor a sus platillos. Hueso de Ternera 1 kg. cantidad Añadir al carrito SKU: TRN04 Categoría: Carne de Ternera Productos Relacionados Milanesa de Ternera 500 grs. Carne de Ternera Es un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar. $165.00 Milanesa de Ternera 500 grs. cantidad Añadir al carrito Molida de Ternera 1kg. Carne de Ternera Pulpa de la pierna de la ternera procesada por medio del molino. $330.00 Molida de Ternera 1kg. cantidad Añadir al carrito Ossobuco Pieza Carne de Ternera Es la parte más carnosa de las patas delanteras y traseras de la ternera , se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido transversal. Especial para hornear. $190.00 Ossobuco Pieza cantidad Añadir al carrito