$80.00
Provienen de las patas delanteras y traseras de la ternera, algunos chefs lo ocupan para darle sabor a sus platillos.
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Milanesa de Ternera 1 kg.
Es un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar.
$330.00 -
Pecho de Ternera 1 kg.
Es una pieza del cuarto delantero y por lo regular se ocupa para preparar al horno.
$250.00 -
Hueso de Ternera 500 grs.
Provienen de las patas delanteras y traseras de la ternera, algunos chefs lo ocupan para darle sabor a sus platillos.
$40.00