$55.00
Se obtiene de la pierna de cerdo o pulpa de espaldilla y se procesa por medio de un molino, entre otras cosas para preparar albóndigas, carne para espagueti a la bolognesa.
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Costilla de pecho 1 kg
Son las costillas mas grandes que tiene el cerdo, van pegadas al lomo y se ocupan para guisados.
$110.00 -
Chicharrón delgado 500 grs
Proviene del cuero del cerdo, la cuál se fríe con manteca en cazos y se consume principalmente en botanas o tacos.
$85.00 -
Chuleta ahumada 500 grs
Es un corte obtenido del espinazo el cerdo, con un proceso de ahumado que le proporciona un excelente sabor, suele prepararse con salsas agridulces o fritas, se recomienda acompañar con puré de papa.
$55.00