$330.00
Pulpa de la pierna de la ternera procesada por medio del molino.
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Milanesa de Ternera 500 grs.
Es un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar.
$165.00 -
Ossobuco Pieza
Es la parte más carnosa de las patas delanteras y traseras de la ternera , se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido transversal. Especial para hornear.
$190.00 -
Filete de Ternera 1 kg.
Pieza muy tierna que proviene del asado de la ternera, principalmente ocupado en platillos muy gourmet.
$470.00