$165.00
Pulpa de la pierna de la ternera procesada por medio del molino.
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Filete de Ternera 1 kg.
Pieza muy tierna que proviene del asado de la ternera, principalmente ocupado en platillos muy gourmet.
$470.00 -
Escalopa de Ternera 1 kg.
Es un corte de carne sin hueso, proveniente de la pierna de la ternera, se caracteriza por su suavidad y se puede preparar frita o asada.
$330.00 -
Hueso de Ternera 1 kg.
Provienen de las patas delanteras y traseras de la ternera, algunos chefs lo ocupan para darle sabor a sus platillos.
$80.00