$260.00
Este corte de ganado de engorda importado, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dónde los músculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el rib eye, este corte tiene unas maravillosas vetas.
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Sirloin Sonora 500 grs.
Es un corte de ganado de engorda nacional, el cuál, se caracteriza por ser un corte con poco marmoleo.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$115.00 -
New York Importado 1 kg.
Este corte de ganado de engorda importado, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dónde los músculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el ribe eye, este corte tiene unas maravillosas vetas.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$520.00 -
Short Rib Importado 1 kg.
Es un corte que proviene de la costilla de la res. Tiene abundante grasa y es alargado, con pequeños huesos intermedios,también conocido como asado de Tira. Es un corte jugoso y de gran sabor.
$390.00