Es un corte que proviene de la costilla de la res. Tiene abundante grasa y es alargado, con pequeños huesos intermedios, también conocido como Short Rib. Es un corte jugoso y de gran sabor.
Porciones recomendadas de 200 a 250 grs por cada tira.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
2 kg de arrachera marinada
1 kg de rib eye sonora
1 kg de sirloin
1/2 kg de chorizo argentino premium
1/2 kg de chistorra premium
1/2 kg de queso provoleta
$90.00
