$270.00
Su traducción del inglés es «Ojo de Costilla», el cuál hace referencia a su origen. También es conocido como «Bife de chorizo». Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor.
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New York Importado 1 kg.
Este corte de ganado de engorda importado, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dónde los músculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el ribe eye, este corte tiene unas maravillosas vetas.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$520.00 -
Chorizo Argentino Premium 1 kg.
También conocido como chorizo criollo, utilizado en algunas ocasiones para chori panes, ideal para asarlo o a la parrilla.
$115.00 -
Chistorra Premium 1 kg.
Es un embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo y vacuno, condimentado con pimentón y hiervas aromáticas, suele prepararse frita o asada.
$120.00