$145.00
El Rib Eye es el corte mas famoso, proviene de la parte frontal del lomo de la res , esta opción es de carne nacional de engorda.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
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Sirloin Importado 1 kg.
Es conocido por ser un corte de carne fino con poco marmoleo y por su segundo nombre churrasco, tiene una forma ovalada.
$520.00 -
New York Sonora 500 grs.
Este corte de ganado nacional, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dónde los músculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el ribe eye, este corte tiene unas maravillosas vetas.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$145.00 -
T-Bone Importado 1 kg.
Este corte posee lomo y filete, separado por un hueso en forma de «T», proviene de ganado de engorda importado. Es un corte muy popular y fácil de diferenciar. El lomo tiene excelente textura y sabor. La parte del filete es mas suave.
$520.00