$390.00
Es un corte que proviene de la costilla de la res. Tiene abundante grasa y es alargado, con pequeños huesos intermedios,también conocido como asado de Tira. Es un corte jugoso y de gran sabor.
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Rib Eye Sonora 1 kg.
El Rib Eye es el corte mas famoso, proviene de la parte frontal del lomo de la res , esta opción es de carne nacional de engorda.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$290.00 -
T-Bone Sonora 1 kg.
Este corte posee lomo y filete, separados por un hueso en forma de «T». Es un corte muy popular y fácil de diferenciar. El lomo tiene excelente textura y sabor. La parte del filete es mas suave.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$250.00 -
T-Bone Sonora 500 grs.
Este corte posee lomo y filete, separados por un hueso en forma de «T». Es un corte muy popular y fácil de diferenciar. El lomo tiene excelente textura y sabor. La parte del filete es mas suave.
Porciones recomendadas de 250 grs.
En caso de requerir una presentación diferente puede especificarlo en las notas del pedido o contactando a un asesor
$125.00