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Su traducción del inglés es «Ojo de Costilla», el cuál hace referencia a su origen. También es conocido como «Rib Eye». Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor.

¿Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas?

En esta tabla encontrarás la relación "gramaje-pulgadas" de grosor del corte" para que te guíes al realizar tu pedido.

Cocción: Plancha, asador

Rib Eye Importado (Bife de chorizo)
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Un servicio profesional



Entregamos carne 100% fresca y en óptimas condiciones, lista para ser utilizada de inmediato, refrigerada o congelada, de acuerdo a tus necesidades.
Elige la fecha de entrega al finalizar la compra: Contamos con servicio programado, express de 3 horas* o pickup en 40 minutos directo en sucursal.
Entregamos paquetes porcionados, es decir, por piezas o kilogramos.
Cortamos y empacamos el pedido el día de su envío.

*Consulta por WhatsApp si tu C. P. está en el área de entrega.


Envíos: Empaque al alto vacío & Cadena de frío


Nuestra carne se procesa con todas las medidas de higiene a 8º C.
El corte se empaca al alto vacío: la forma mas efectiva para conservar tus productos cárnicos, prolongar su vida útil y protegerlos de elementos externos.
Etiquetado profesional con nombre del producto y fechas de producción y caducidad.
Se almacena en cámara de frío hasta pasar directamente a nuestras camionetas con refrigeración de 4º C para conservar la temperatura hasta llegar a tu hogar.


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