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Este corte de ganado nacional, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dónde los músculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el Rib Eye, este corte tiene unas maravillosas vetas.

¿Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas?

En esta tabla encontrarás la relación "gramaje-pulgadas de grosor del corte" para que te guíes al realizar tu pedido.

New York National Select

Cocción: Plancha, Asador

New york sonora
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Un servicio profesional



Entregamos carne 100% fresca y en óptimas condiciones, lista para ser utilizada de inmediato, refrigerada o congelada, de acuerdo a tus necesidades.
Elige la fecha de entrega al finalizar la compra: Contamos con servicio programado, express de 3 horas* o pickup en 40 minutos directo en sucursal.
Entregamos paquetes porcionados, es decir, por piezas o kilogramos.
Cortamos y empacamos el pedido el día de su envío.

*Consulta por WhatsApp si tu C. P. está en el área de entrega.


Envíos: Empaque al alto vacío & Cadena de frío


Nuestra carne se procesa con todas las medidas de higiene a 8º C.
El corte se empaca al alto vacío: la forma mas efectiva para conservar tus productos cárnicos, prolongar su vida útil y protegerlos de elementos externos.
Etiquetado profesional con nombre del producto y fechas de producción y caducidad.
Se almacena en cámara de frío hasta pasar directamente a nuestras camionetas con refrigeración de 4º C para conservar la temperatura hasta llegar a tu hogar.


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