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La cecina se hace destazando en tiras largas y anchas la carne de lomo y de las piernas de la res, se sala perfectamente, se unta manteca de cerdo y se deja reposar, este proceso da el sabor y textura tradicional..

Cocción: Plancha, asador

SKU:RES18
Cecina Yecapixtla
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Un servicio profesional



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Envíos: Empaque al alto vacío & Cadena de frío


Nuestra carne se procesa con todas las medidas de higiene a 8º C.
El corte se empaca al alto vacío: la forma mas efectiva para conservar tus productos cárnicos, prolongar su vida útil y protegerlos de elementos externos.
Etiquetado profesional con nombre del producto y fechas de producción y caducidad.
Se almacena en cámara de frío hasta pasar directamente a nuestras camionetas con refrigeración de 4º C para conservar la temperatura hasta llegar a tu hogar.


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